食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
凉拌西瓜皮的做法步骤
-
1取西瓜皮白色的部位，尽量把红色的去掉，会烂影响口感。 -
2将西瓜皮切丝，放一勺子盐巴，腌制一会。
-
3蒜、小米辣、葱或香菜切末。
-
4把腌制好的西瓜皮用水把盐巴冲洗掉，挤干水份，待用。
-
5生抽小半碗，加入少许糖、鸡精或味精，如果吃咸还可以加一点点盐巴。待调味品都融化后把所有的准备好的食材混合成酱料。
-
6酱料和西瓜皮拌匀，现拌现吃，不需要腌制。
小窍门
西瓜皮切好后用盐巴腌制是为了让西瓜皮出水。这样瓜皮才会脆，水份若不除，后面调味就不会入味。
所属分类：
凉菜
- 榨菜火腿肠炒乌冬面
- 脱骨猪肘
- 红枣香酥饼
- 海鲜豆腐
- 家常麻食
- 【一键式黑芝麻吐司】
- 花篮蛋糕
- 【沙拉三明治】
- 莆田美食——大汤圆
- 蔓越莓饼干
- 清润糖水——莲子鸡头米绿豆汤
- 核桃可可餅
- 精致西餐——柠香牛胸肉
- 南瓜蒸鸡肉
- 蔓越莓餅干
- 鸡骨架炖土豆
- 奶香玉米蛋饼
- 煎酿豆腐
- 酸酸甜甜菠萝饭
- 土豆餅
- 茄汁虾仁
- 香菇木耳炒蒜薹
- 香菜鸡蛋薄饼
- 煎沙参
- 发面油饼
- reverse transcriptase
- reverse turn
- reversing light
- review book
- review books
- review of
- review panel
- review process
- reviews of modern physics
- revised budget
- revised common lectionary
- revised common lectionary 2020
- revised definition
- revised manuscript
- revised meaning
- 隔竹敲茶臼（宋·林希逸）
- 隔竹（宋·叶梦鼎）
- 隔花（近现代·李洸）
- 隔莲浦（清·陆求可）
- 隔谷歌二首（明·王世贞）
- 隔谷歌 其一（隋·无名氏）
- 隔谷歌 其二（隋·无名氏）
- 隔谷歌（元末明初·刘基）
- 隔谷歌（明·杨士奇）
- 隔谷歌（明·王怿）
- 隗台（元末明初·李延兴）
- 隗嚣宫晚望（唐·许棠）
- 隗嚣碗歌（清·永瑆）
- 隗嚣（宋·陈造）
- 隘丁行（清·梁成楠）
- 我的世界从此多了一个你
- 只想奋不顾身拥抱你
- 活着(写在生命最后的100天)
- 南水北调回顾与思考
- 红军长征纪实丛书(副编南方三年游击战争卷共4册)
- 红军长征纪实丛书(副编西路军卷共3册)
- 红军长征纪实丛书(副编国民党军围追堵截卷共3册)
- 红军长征纪实丛书(红四方面军卷共7册)
- 红军长征纪实丛书(红二方面军卷共4册)
- 重庆市红色旅游指南/中国红色旅游指南丛书
- 遵义会议精神与长征文化(首届长征论坛论文集)
- 老读三国/读书文丛
- 三汤对话/读书文丛
- 上海春秋/克勒门文丛
- 傅译传记五种