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诗文 油泼意面
释义
油泼意面的做法

食材明细

主料
  • 意大利面 100克
辅料
  • 独头蒜 1个
  • 1棵
  • 酱油 1匙
  • 辣椒油 1匙
  • 2匙
  • 鸡精 1匙
  • 1匙
  • 3匙
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

油泼意面的做法步骤

  • 1
    把意大利面放入沸腾的水,煮熟。注意只需要八成九成熟,太熟会没有韧劲。
  • 2
    把煮好的面过凉水,放凉。
  • 3
    准备好辣椒油,剁好的独头蒜,用油爆炒。那味道香炸了!
  • 4
    在面撒一把葱花,加点醋~~~
  • 5
    重要的一步!把热油浇在面上,拌匀。放凉了再吃更好吃!
  • 6
    最后加点酱油或盐或鸡精都可以。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2025/3/10 16:54:50