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诗文
松软牛排
释义
食材明细
主料
里脊松软牛排
500g
辅料
番茄酱
适量
白糖
适量
配料
料酒
适量
鸡蛋黄
一个
盐
适量
牛油
适量
淀粉
适量
五香 口味
烧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
松软牛排的做法步骤
1
将里脊松软牛排切片,加料酒、盐、蛋黄、淀粉和水拌匀腌制约1小时
2
炒锅加牛油烧热,加入番茄酱、白糖,制成酱汁。
3
将里脊松软牛排入油锅煎成两面金黄,捞出沥干油,淋上酱汁,装盘即可
小窍门
牛里脊肉中脂肪含量较低,富含不饱和脂肪酸,所以吃牛里脊肉不仅不会发胖,还会增长肌肉、增强力量
使用的厨具:其它、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/4/3 23:02:50