“麻辣入味儿，好吃下饭。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
十三香麻辣排骨的做法步骤
-
1精排泡一下血水。 -
2洗净。
-
3锅里适量清水，排骨冷水下锅。
-
4焯两滚儿捞出。
-
5洗净浮沫儿。
-
6排骨放煮锅内，适量温水，切几片姜进去。
-
7大火烧开。
-
8炖四十五分钟。
-
9排骨快炖好了，炒锅里适量油烧热，葱姜蒜，花椒麻椒，辣椒，香叶，冰糖放入。
-
10炒出香味儿。
-
11适量郫县豆瓣酱，适量火锅底料。
-
12炒出红油。
-
13排骨捞入。
-
14翻炒均匀。
-
15适量盐，生抽，一点点老抽。
-
16翻炒几下。
-
17倒入一瓶啤酒，适量排骨清汤，汤适量宽些，用来拌粉下面味道都非常好。
-
18适量十三香调味。
-
19大火烧开。
-
20中小火炖15～20分钟即可。
-
21成品。
-
22成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
午餐
晚餐
- 菠萝咕噜肉
- 凉拌芹菜花生米
- 甜面酱炖排骨
- 肉末茄子
- 桂圆栗子核桃糖水
- 烤肉
- 鸡蛋葱花卷
- 一锅出米饭
- 水果沙拉
- 鲜虾蒸水蛋
- 凉拌土豆片
- 什锦砂锅
- “沙拉”蛋蔬沙拉
- 干煸四季豆
- 【补水润燥】--蜂蜜柚子茶
- 五彩酱油炒饭
- 海苔芝麻烤鹰嘴豆
- 沙拉彩色火腿肉松面包
- 韭香豆腐
- 紫菜蛋汤
- 糖醋小排
- 番茄炖牛肉
- 香蕉草莓汁
- 炒米饭
- 西瓜果冻
- 什么什么之困的成语
- 什么什么之固的成语
- 什么什么之国的成语
- 什么什么之图的成语
- 什么什么之土的成语
- 什么什么之地的成语
- 什么什么之坚的成语
- 什么什么之域的成语
- 什么什么之堂的成语
- 什么什么之堤的成语
- 什么什么之塔的成语
- 什么什么之境的成语
- 什么什么之墙的成语
- 什么什么之壤的成语
- 什么什么之士的成语
- 次儿为马兵捆去客有鉴其胥靡解骖赎之诗以训（明末清初·邝露）
- 次儿叔壬东洋就学，书此勉之（清末民国初·许南英）
- 次儿恒丰，调职东归，合家团聚，秋夜会宴赋（近现代·王益初）
- 次儿栋代运北征（清·顾永年）
- 次儿泌韵（宋·陈著）
- 次儿瀹以年字韵呈喜而又赋（宋·陈著）
- 次儿瀹以诗四首道各意因两用其韵（宋·陈著）
- 次儿瀹呈石秀叔韵（宋·陈著）
- 次儿生日八句示之（宋·陈著）
- 次儿辈喜雨韵呈太守（宋·陈造）
- 次儿辈戏商卿设醴韵二首（宋·陈造）
- 次允杰五首（宋·许月卿）
- 次元叔韵（宋·李正民）
- 次元善喜雨韵（元·岑安卿）
- 次元复初韵送虞伯生代祠江渎二首（元·文矩）
- 酵之美味(欧洲家庭手作发酵食品入门)
- 女人30+(30+女人的心灵能量)(精)
- 单车怪贝拉/大眼小怪物王国
- 半小时漫画(共4册)
- 点亮巴黎的女人们
- 我可以做得更好（全6册）
- 西顿野生动物故事集（全8册）
- 小果树·了不起的妈妈绘本系列（全6册）
- 迪士尼我会自己读(第3级万圣节服装秀)
- 西南联大通识课(全7册)
- 卡门(插图珍藏版)(精)
- 把日子过成段子(2)
- 红与黑(插图珍藏版)(精)
- 山月记
- 茶花女 插图珍藏版