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诗文
清水煮豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
400g
青菜
适量
辅料
蒜
适量
小米椒
适量
芝麻
适量
鸡粉
适量
辣椒面
少许
胡椒面
适量
盐
适量
食用油
适量
原味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清水煮豆腐的做法步骤
1
准备豆腐一块。
2
豆腐切滚刀块。
3
蒜切沫、小米椒切圈下芝麻、盐、辣椒粉。
4
锅中烧油放几粒花椒炸出香味倒入碗中。
5
倒入生抽、香醋、少许水和香菜,蘸汁即成。
6
锅中烧水下豆腐烧开后煮两分钟再放入青菜,加盐、胡椒粉、鸡精调味。
7
成品。
8
豆腐加蘸汁味道美极了,汤也原汁原味。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/14 17:48:13