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诗文 红黄绿鸡丁
释义
红黄绿鸡丁的做法

食材明细

主料
  • 鸡脯肉 一块
  • 红椒 适量
  • 黄椒 适量
  • 蒜薹 两根
辅料
  • 一小块
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 香醋 适量
  • 两勺
  • 料酒 适量
  • 蚝油 一勺
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

红黄绿鸡丁的做法步骤

  • 红黄绿鸡丁的做法步骤:1
    1
    鸡脯肉切丁,放入姜末,料酒,生抽腌制十分钟
  • 红黄绿鸡丁的做法步骤:2
    2
    红黄椒,蒜薹切丁备用
  • 红黄绿鸡丁的做法步骤:3
    3
    炒锅加热倒入适量花生油,油热放入花椒,麻椒炒香,放入腌制好的鸡丁炒白了放入红黄椒蒜薹翻炒一分钟,放盐,糖,香醋,耗油,最后放入鸡粉关火。
  • 红黄绿鸡丁的做法步骤:4
    4
    削个西红柿皮和两片上海青叶摆盘即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 13:07:41