“酱油炒饭，有肉有菜又有饭，做法简单，营养丰富，是一道不错的家常主食。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
肉丁酱油炒饭的做法步骤
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1豆角切丁、里脊肉切丁后加盐、料酒、蛋清抓匀。 -
2炒锅油热后放入肉丁煸炒。 -
3肉丁炒至变色后放入葱末、豆角丁继续煸炒。 -
4炒至豆角断生后加酱油。 -
5略微翻炒。 -
6放入米饭、葱末。 -
7翻炒均匀即可关火。 -
8享用吧。
小窍门
因为酱油已经有咸味儿，所以炒饭的时候不必再放盐了。
使用的厨具：炒锅
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