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诗文	猪头肉炒白豆
释义	“家常菜” 食材明细 主料 猪头肉 1块 白豆 1扎 辅料 油 1匙 糖 1匙 生抽 1匙 酒 1匙 生粉 1匙 胡椒粉 半匙 鸡粉 1匙 姜 2块 干葱 2个 蒜 2个 原味 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 猪头肉炒白豆的做法步骤 1 豬頸肉洗干淨切条。用生抽，糖，酒和胡椒粉生粉略醃。 2 切好备用。 3 下油爆香薑蔥蒜，拌炒豬頸肉几下。 4 下白豆拌匀，下水或高汤。煮至白豆淋。 5 上枱前可加小许鸡粉调味即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。