网站首页  词典首页

诗文	柠檬饼干
释义	食材明细 主料 低筋面粉 100克 黄油 65克 糖粉 50克 新鲜柠檬汁 15ML 柠檬皮屑 1小勺 盐 1/4小勺 酸甜 口味 烘焙 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 柠檬饼干的做法步骤 1 新鲜柠檬挤汁。将柠檬皮切成屑。柠檬皮切屑之前，需要用小刀把内侧的白色部分刮掉，否则口感会苦涩； 2 黄油切成小块放在大碗里，黄油软化后，把糖粉、盐倒入碗里，轻轻搅拌使糖粉和黄油混合均匀； 3 把15ML的柠檬汁倒入黄油里，继续轻轻搅拌，使柠檬汁和黄油混合均匀； 4 低筋面粉筛入搅拌好的黄油里； 5 再倒入一小勺柠檬皮屑； 6 用橡皮刮刀充分拌匀，使面粉、柠檬皮屑和黄油拌成均匀的面团； 7 把面团放在案板上，用手滚圆成一个直径5CM左右的圆柱形； 8 把圆柱形面团放在油纸上，用油纸把面团卷起来，放进冰箱冷冻1个半小时以上，直到把面团冻得坚硬； 9 取出冻硬的面团，用刀切成薄片，排在烤盘上，即可入预热好的烤箱烤焙； 10 180度，中层，上下火，烤15分钟左右，饼干表面微金黄色即可出炉。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   饼干
随便看	猪皮冻 蚝油杂蔬炒饭 海苔蛋糕寿司卷 吉祥兔 手抓饼 油爆口味凤尾虾 鱿鱼花刀详细图解 青椒肚片 香浓咖啡 肥牛金针菇 芝麻杏仁酥饼 萝卜丝拌豆苗 南瓜芝麻糯米饼 腐乳葱花饼 美味蟹黄包 蒜苗鱿鱼 泰汁水晶凤爪 土制叉烧包 秋吃山药好处多——【蓝莓山药】 秀秀我的礼物—奖品与美食——肉末虎皮豆腐 谁都可以做得得心应手的家常快炒——鲜辣杏鲍菇炒肉片 辣椒味炸虾 鸡蛋菜花 梅菜苦瓜 酥皮月饼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。