诗文 | 蒸卤面 |
释义 |
![]() 食材明细
蒸卤面的做法步骤
小窍门
*面条一定要蒸透,否则会粘粘的
*炒菜时要多放油,这样蒸出来会亮亮的。另外炒菜时盐和老抽要一次加足 *拌面时速度不要太慢,要不然蒸出的卤面会很湿,会结疙瘩 *一次可以多蒸些,吃不完晾凉后分成份放入冰箱冷冻,下次可以做炒面的,嘻嘻
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类:
主食
家常菜
秋季食谱
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