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诗文
蒸酿苦瓜
释义
“还在苦瓜炒鸡蛋吗?快点换个做法吧、把健康的苦瓜也吃出特别~”
食材明细
主料
苦瓜
1根
瘦肉
适量
胡萝卜
适量
辅料
葱
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
胡椒粉
适量
玉米油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蒸酿苦瓜的做法步骤
1
将瘦肉剁碎,胡萝卜擦成细丝,加入少许生粉、盐、生抽、胡椒粉、葱末等腌制片刻
2
苦瓜洗净,掏空内部的籽,切成圈圈。(切记不要太厚噢,容易蒸不透呢!)
3
用勺子把瘦肉泥酿入苦瓜圈内。(很好玩^^)
4
凉水下锅蒸30分钟就可以吃咯!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 14:00:45