食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
乒乓球蛋炒饭的做法步骤
-
1将蛋白蛋黄分开，各自加入1至2勺水淀粉混合拌匀。 -
2上锅加入一丁点油加热，将蛋白蛋黄各自摊成大圆片装起。 -
3锅中加入少量油，将米饭留出一点做乒乓球，其余的加入酱油炒至上色。 -
4将炒饭装入大盘里，并压成球拍状，如图。 -
5将蛋黄用剪刀剪成球拍大小的形状。 -
6披在球拍上面。手柄一端留出一点。 -
7用裱花头或饮料管将蛋白压出若干小圆片。 -
8将小圆片排在球拍上。 -
9取白饭用手搓圆成一个乒乓球。 -
10将球放上球拍中间。大功告成。
所属分类：
主食
家常菜
米
米饭
炒饭
- 【广东】蒜蓉菠菜
- 【山东】木耳炒鸡蛋
- 【河南】百香果烧排骨
- 烧麦-白菜款
- 【东北】蓝莓牛奶布丁
- 【苏州】凉拌黄豆芽
- 阳春面
- 【贵州】麻辣藕片
- 青椒灌肉蒸蛋
- 香肠炖蛋
- 【东北】酸菜粉丝汆白肉
- 【天津】官烧目鱼
- 【天津】红烧平子鱼
- 【四川】家庭版宫爆鸡丁
- 多豆米糊【格丽思小厨房】
- 【东北】酥油酸菜馅饼
- 【湖南】土匪猪肝
- 【安徽】麻辣肥牛
- 【宁夏】八宝茶
- 【烟台】荠菜猪肉蒸包
- 【宁夏】酸枣甜饭
- 【重庆】凉拌木耳
- 【上海】上海菜饭
- 【山西】奶香红薯饼（给年夜饭家宴加一道甜点）
- 家常小煎饼
- 狼子什么什么的成语
- 狼子兽心
- 狼子野心
- 狼心什么什么的成语
- 狼心狗肺
- 狼心狗肺用英语怎么说
- 狼心狗肺的贱人用用英语怎么说
- 狼心狗行
- 狼怎么睡觉用英语怎么说
- 狼戾不仁
- 狼戾什么什么的成语
- 狼来了用英语怎么说
- 狼烟什么什么的成语
- 狼烟四起
- 狼烟大话
- 庆元庚申华隐楼成其下明农堂新接牡丹亦盛开（宋·周必大）
- 庆元府人日乡饮酒礼（宋·颜颐仲）
- 庆元府额上牌致语口号（宋·无名氏）
- 庆元戊午临江劝驾多士凡由进士科进者皆预焉（宋·彭龟年）
- 庆元戊午重九天气晴和侍七兄提举监丞早集清（宋·周必大）
- 庆元改元寒食日陪都运寺丞游白龙洞时牡丹盛（宋·朱晞颜）
- 庆元改元浦城桑田大稔余按视次告父老（宋·曾丰）
- 庆元道中（宋·释绍嵩）
- 庆充自黄山归索其道中诗书一绝问之（宋·范成大）
- 庆全庵桃花（宋·谢枋得）
- 庆养老典（清·黄玉阶）
- 庆刘教授（宋·李刘）
- 庆千禧迎回归（当代·陈振家）
- 庆千秋 壬午生日，髯公以词为祝，次韵答谢（清末近现代初·汪东）
- 庆千秋 正月十七（宋·无名氏）
- 365天读完全部中国文学(中国文学一日一题)
- 未来型军事人才构想
- 古诗文必考名句掌中宝(初中应考版新课标)
- 锅炉设备及其系统(600MW火力发电机组培训教材)
- 红色婚姻档案(第2集)
- PowerPoint在多媒体演示中的应用(附光盘)/办公软件高级应用系列
- 拱形音乐结构之研究/音乐博士学位论文系列
- 汽轮机运行(地方电厂岗位运行培训教材)
- 后宫惊魂(十二宫女刺嘉靖)
- 中国民族发展报告(附光盘2001-2006)/民族发展蓝皮书
- 中国摇滚手册(附光盘)
- B.康帕诺利41首中提琴随想曲
- 独臂上将彭绍辉传奇
- 汉族调式和声技法
- 突破融资瓶颈(附光盘民营科技企业发展与金融创新)/中关村发展蓝皮书