“虎皮海椒是一道家常菜，特别好吃下饭开胃。主要是夏天吃上一份这样的菜，心情也很舒畅。青椒富含维生素多，它的维生素C含量是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用;所含的辣椒素能增进食欲，帮助消化，防止便秘。因此，青椒成为餐桌上的常见菜肴。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虎皮海椒的做法步骤
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1备好食材 -
2去籽对半切开即可
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3装盘备用
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4先放入锅里干煸
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5干煸到每个青椒都有这样的虎皮即可捞出
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6锅中倒油加青椒放入酱油
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7加醋鸡精翻炒匀即可
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8装盘
小窍门
喜欢吃醋的可以多加些，不喜欢吃可以不加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜