“自家学做的杂粮窝窝头，配上肉末豆角，绝对好吃！”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
杂粮窝窝头的做法步骤
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1准备的杂粮：玉米粉和黄豆粉 -
2把玉米粉、黄豆粉、面粉放入盆里混匀 -
3酵母加温水化开后加入粉中 -
4再加入适量的清水和成面团 -
5放在温暖处进行发酵 -
6发酵后排气后取下一个小面团，大概50克左右，搓圆 -
7用大拇指在面团中间撮一个孔 -
8然后转大，我的转大了，最好的形状是尖尖的高点 -
9这是做好的生窝窝头 -
10锅里加入温水，把窝窝头放入蒸笼松弛15分钟 -
11开火蒸15分钟焖5分钟即可，配上肉末豆角，绝配
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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