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诗文 家常炒豆腐
释义
家常炒豆腐的做法

食材明细

主料
  • 老豆腐 1块
  • 鲜木耳 1把
辅料
  • 植物油 2勺
  • 大葱 1段
  • 美人椒 4根
  • 2瓣
调料
  • 花椒粉 1匙
  • 生抽 1勺
  • 1匙
  • 蚝油 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

家常炒豆腐的做法步骤

  • 家常炒豆腐的做法步骤:1
    1
    锅中加入植物油,老豆腐切块煎至两面金黄。
  • 家常炒豆腐的做法步骤:2
    2
    余油担架上炒锅,葱花爆香后放入辣椒段炒至起虎皮。
  • 家常炒豆腐的做法步骤:3
    3
    放入木耳翻炒半分钟。
  • 家常炒豆腐的做法步骤:4
    4
    放入豆腐块,加入花椒粉,盐,生抽和蚝油炒匀,出锅前放入蒜片炒匀即可。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 12:56:45