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诗文 红豆小丸子
释义
红豆小丸子的做法
“去南京夫子庙,印象最深的就是那一碗红豆小丸子。”

食材明细

主料
  • 红豆 适量
  • 糯米丸子 适量
辅料
  • 砂糖 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

红豆小丸子的做法步骤

  • 红豆小丸子的做法步骤:1
    1
    红豆洗净,加水泡发至少2个小时。
  • 2
    泡好的红豆加适量水放入高压锅内,将红豆煮熟,开沙。
  • 红豆小丸子的做法步骤:3
    3
    快煮好红豆的时候,在煮锅里加适量水,烧开后放入糯米小丸子。丸子涨大漂浮就是熟了。
  • 红豆小丸子的做法步骤:4
    4
    将熟的小丸子捞出来,放入适量的砂糖。
  • 红豆小丸子的做法步骤:5
    5
    舀上适量的红豆汤,搅拌均匀,就可以食用了。香香甜甜。
  • 红豆小丸子的做法步骤:6
    6
    成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 甜品  
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更新时间:2025/3/15 11:42:12