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诗文 十分钟搞定水煮肉片
释义
十分钟搞定水煮肉片的做法

食材明细

主料
  • 瘦肉 250g
辅料
  • 玉米 1个
  • 香菜 3颗
调料
  • 干辣椒 10个
  • 花椒 1勺
  • 淀粉 1勺
  • 葱伴侣水煮肉片酱 1包
  • 麻辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

水煮肉片的做法步骤

  • 十分钟搞定水煮肉片的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 十分钟搞定水煮肉片的做法步骤:2
    2
    瘦肉切片,加少许淀粉,食用油勾芡。
  • 十分钟搞定水煮肉片的做法步骤:3
    3
    花椒和干辣椒放入锅里炒至焦香。
  • 十分钟搞定水煮肉片的做法步骤:4
    4
    放碗里,用擀面棍压碎些,也可以用刀背压。
  • 十分钟搞定水煮肉片的做法步骤:5
    5
    锅里烧热油,倒入葱伴侣水煮肉片酱,翻炒几下。
  • 十分钟搞定水煮肉片的做法步骤:6
    6
    加入切好的玉米,足够的水量,盖上锅盖焖煮几分钟。
  • 十分钟搞定水煮肉片的做法步骤:7
    7
    肉片放入锅里,煮三四分钟,肉熟了就可以装入碗中。
  • 十分钟搞定水煮肉片的做法步骤:8
    8
    花椒辣椒末放在表面,锅里烧热油,将热油泼至表面。
  • 十分钟搞定水煮肉片的做法步骤:9
    9
    最后放入香菜即可。
  • 十分钟搞定水煮肉片的做法步骤:10
    10
    十分钟做出一道美味,简直太方便了,尤其适合上班族。

小窍门

花椒辣椒用中小火炒至微微焦香,敲碎。
玉米可以用其他青菜代替,根据个人口味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 13:31:03