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诗文 胡萝卜鱿鱼汤面
释义
胡萝卜鱿鱼汤面的做法
“汤面,喜欢用来做早餐,有空用胡萝卜汁做了些面条营养加倍,颜色也漂亮,口感也不错,很适合不喜欢胡萝卜的小朋友。。。。。。”

食材明细

主料
  • 面粉 2杯半
  • 胡萝卜 1根半
  • 韭菜 几根
  • 鸡蛋 2个
  • 鱿鱼头 1个
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 花生油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

胡萝卜鱿鱼汤面的做法步骤

  • 胡萝卜鱿鱼汤面的做法步骤:1
    1
    胡萝卜榨汁备用。
  • 胡萝卜鱿鱼汤面的做法步骤:2
    2
    面条机里加入面粉,加入胡萝卜汁。
  • 胡萝卜鱿鱼汤面的做法步骤:3
    3
    压出细面条备用。
  • 胡萝卜鱿鱼汤面的做法步骤:4
    4
    鱿鱼头洗净切丁,姜切丝,韭菜切碎,鸡蛋打散备用。
  • 胡萝卜鱿鱼汤面的做法步骤:5
    5
    锅里放入花生油,下姜丝爆香。
  • 胡萝卜鱿鱼汤面的做法步骤:6
    6
    下入鱿鱼丁炒一下,加水。
  • 胡萝卜鱿鱼汤面的做法步骤:7
    7
    水开后,淋入鸡蛋液。
  • 胡萝卜鱿鱼汤面的做法步骤:8
    8
    加入韭菜烧开。
  • 胡萝卜鱿鱼汤面的做法步骤:9
    9
    锅里放水,烧开下入面条。
  • 胡萝卜鱿鱼汤面的做法步骤:10
    10
    面条浮起即可。
  • 胡萝卜鱿鱼汤面的做法步骤:11
    11
    把面条捞起。
  • 胡萝卜鱿鱼汤面的做法步骤:12
    12
    加入由鱿鱼汤,胡萝卜鱿鱼面。。。

小窍门

面条机压出的面条很劲道,可以多煮一会。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 7:21:34