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诗文 宴客菜-----浇汁猪蹄
释义
宴客菜-----浇汁猪蹄的做法

食材明细

主料
  • 猪蹄 1个
辅料
  • 尖椒 适量
  • 姜片 适量
  • 香叶 适量
  • 桂皮 适量
  • 八角 适量
  • 酱油 适量
配料
  • 蚝油 适量
  • 一品鲜 适量
  • 调味鲜 适量
  • 陈醋 适量
  • 葱花 适量
  • 生抽 适量
  • 微辣 口味
  • 焖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

浇汁猪蹄的做法步骤

  • 宴客菜-----浇汁猪蹄的做法步骤:1
    1
    猪蹄处理干净放进开水里焯水去浮末。
  • 宴客菜-----浇汁猪蹄的做法步骤:2
    2
    再抹上酱油、精盐。
  • 宴客菜-----浇汁猪蹄的做法步骤:3
    3
    放进电饭煲里,放进备好的配料调压30分钟。
  • 宴客菜-----浇汁猪蹄的做法步骤:4
    4
    放进电饭煲里,放进备好的配料调压30分钟。
  • 宴客菜-----浇汁猪蹄的做法步骤:5
    5
    焖好的猪蹄。
  • 宴客菜-----浇汁猪蹄的做法步骤:6
    6
    去骨切片。
  • 宴客菜-----浇汁猪蹄的做法步骤:7
    7
    摆碗中。
  • 宴客菜-----浇汁猪蹄的做法步骤:8
    8
    根椐自已的喜好自配调汁。
  • 宴客菜-----浇汁猪蹄的做法步骤:9
    9
    装碗中,浇上配好的调汁。
  • 宴客菜-----浇汁猪蹄的做法步骤:10
    10
    浇汁猪蹄即成。
使用的厨具:电饭煲、电压力锅
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更新时间:2024/12/22 13:55:50