网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
原味海绵小蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
3个
低粉
80g
辅料
白糖
30 10g
葵花籽油
30g
原味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
原味海绵小蛋糕的做法步骤
1
原料图
2
鸡蛋蛋白和蛋黄分开,放蛋白的盆要干净无油无水
3
蛋黄加入10g糖
4
用电动打蛋器打至颜色变浅,体积蓬松,之后加入30g葵花籽油,用打蛋器搅打均匀
5
蛋白分三次加入30g糖打至提起打蛋器可以出现弯钩
6
先加1/3蛋白到蛋黄糊中,上下翻拌均匀,拌匀后再和剩下的蛋白混合均匀
7
拌匀后的蛋糊
8
筛入低粉
9
快速上下翻拌至无干粉
10
装入模具中,8分满,烤箱提起预热180度,中层烤20分钟
11
新鲜出炉啦
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
瑶柱萝卜牛肉丸汤
酸辣萝卜皮
酸菜炒肉
中式传统节日点心 重阳糕
清蒸大闸蟹
香煎牛排
杏鲍菇煎鸡排
鸡汤云吞面
尖椒炒茄丝
金沙鹹蛋黃雞翅
一人份午餐-红油面皮
鸡胸肉拌香菜
自制麻辣烫
蜂蜜蒸板栗
炒黄瓜条
蘑菇炒小白菜
陈皮红豆沙
坚果香蕉酸奶杯
彩椒炒杏鲍菇
如何制作拔丝山药
芹菜麦饭
自制沙琪玛
蒜蓉西蓝花
糖醋黄花鱼
红烧带鱼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/3 1:51:27