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诗文
红红火火-----炸酱面
释义
食材明细
主料
面条
适量
辅料
剁椒酱
适量
黑豆豉
适量
红糖
适量
配料
精盐
适量
食用油
适量
孜然粉
适量
花椒粉
适量
鸡精
适量
麻辣 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炸酱面的做法步骤
1
煮熟的面,剁椒酱,黑豆豉,红糖。
2
将备好的剁椒酱,红糖倒进热油锅里。
3
关小火将红糖炒至容化,3、倒进黑豆豉,放适量的精盐炒匀。
4
关小火将红糖炒至容化,倒进黑豆豉,放适量的精盐炒匀。
5
再调入孜然粉,花椒粉,鸡精炒匀。
6
将炒好的炸酱倒在煮好的面条上。
7
放上香葱拌匀即可开吃。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 小吃 家常菜
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更新时间:2025/6/23 16:35:53