“酥到掉渣的奶油cookies，此形状的奶香酥饼做一盘送给家人或朋友都很有意义，快快收藏起来吧！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
奶香酥饼的做法步骤
-
1准备材料 -
2黄油打至细腻 -
3加入过筛糖粉，香草精，盐，混合打1分钟（不需要打发，混合均匀，细腻即可） -
4加入过筛面粉拌匀，成团即可 -
5把面团放在保鲜膜上，这时面很软 -
6上面再盖上保鲜膜，稍微压扁成圆形或方形，放入保鲜冰箱待面变硬，大概1小时 -
7面皮稍微变硬后，用擀面棍擀成0.6厘米厚的饼皮，然后用心形模具压成形状 -
8剩下来的面团重复6-8的步骤（如果面过硬，放在室温摆一会，面软，放回冰箱冻一会） -
9我一共做了22块心形饼干！ -
10烤箱提前预热，175度，中层，10分钟（各家烤箱温度有差，注意时间）烤制边缘出现淡淡的金黄色就可以了，不要开太老！！ -
11隔水完全融化巧克力丁，至细腻 -
12装饰烤好的饼干，送入冰箱冷藏半小时 -
13成品！酥香甜
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
饼干
早餐
下午茶