食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干锅娃娃菜的做法步骤
-
1娃娃菜五花肉准备，木耳原先想往里放，但根据品相发现不放木耳更好看。 -
2娃娃菜去除根部从中间切开泡洗干净，五花肉切成片，小米辣切成小圈准备。
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3锅中放油，小火煎五花肉至出油。
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4煎成五花肉吐油呈焦黄色。
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5放入干红辣椒，煸炒出香味。
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6然后放入洗好的娃娃菜煸炒至稍微发蔫，然后倒入生抽，料酒，白糖，蚝油炒匀。
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7最后撒小米辣，再煸炒一下。
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8盛入砂锅中，小火在煨两分钟，一使砂锅发热，能保留温度。
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9成品。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
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