正宗香煎蓮藕餅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	香煎蓮藕餅
释义	“入秋養生菜，家鄉煎藕餅?? 這蓮藕餅除了滿口肉香之外還可以吃到蓮藕粒真的是口感豐富??滿足味蕾??” 食材明细主料蓮藕 1節（切碎粒）肉末 300g 辅料紅蘿蔔 1/3根（切碎）蔥 1根（切花）调料素蠔油 1勺香油 1勺糖 1小勺老抽半勺甜醬油 1勺玉米淀粉 2勺咸鲜口味煎工艺半小时耗时普通难度香煎莲藕饼的做法步骤 1 材料準備好，蓮藕切碎粒，紅蘿蔔切碎。 2 把蓮藕粒，紅蘿蔔切粒蔥花全放肉末里加入調味料。 3 再加入玉米粉攪拌均勻。 4 帶手套抓成小肉餅。 5 下油中火煎香一面。 6 定型后再翻過來煎到金黃色即可。 7 金黃焦脆內軟肉香，加上紅蘿蔔和蔥香真的美味又解膩?? 小窍门除了加紅蘿蔔外還可以加冬菇馬蹄粒令口感更昇華味道更上層次?? 使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜
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