“做为想要美还要管住嘴的美眉来说，这款蔬菜条即是热量低，同时也享受了美味，是再合适不过了的，并且馅大皮薄，好吃到根本停不下来！可蒸可煎，都很好吃。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蔬菜菜条的做法步骤
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1和面，这菜条皮薄，用面少用菜多，不需要酵母粉，就清水和面，和成一团，醒半小时。把准备的蔬菜统统的切碎，我做的是两种馅子，一种是韭菜火腿的，一种是木耳圆白菜的。葱姜也切沫。 -
2放人调料，各种调料可以根据人口的多少适量放，喜欢麻的辣的也可以放的哦。然后搅拌均匀。放置五分钟入味。 -
3稍微滴点香油，防止韭菜出水，味道也会更好。 -
4醒好的面团揉成长条切小季子，就和包饺子一样的，比饺子的面团要大，擀成薄薄的面皮，铺上调好的菜馅。 -
5从一边慢慢的卷起来，边处用点水封口，把封口朝向下面。 -
6韭菜馅子的也是同样方法卷起来。 -
7不粘锅放少需油，不要太多，锅底晃一下都沾了油就可以，放入菜条，小火煎，两面都变金黄色就熟了。 -
8韭菜馅的我是蒸了下，锅放进水，等锅里水快开了的时候，把菜条放到沾水的蒸布上，大火8分钟，然后再闷2分钟。因为都是蔬菜馅子的很好熟。 -
9成品
小窍门
提前做点蒜汁，做好了的菜条沾着吃更美味。调馅子的时候也可以放粉条和鸡蛋碎，喜欢什么蔬菜都可以加。及其容易出水蔬菜不合适哦。配料区都是写的适量，亲们根据馅子的多少来添加。第一次发步骤图，有说的不详细不到位的地方请留言给我，我会继续努力改进。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
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