食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
砣豆腐蘸酱的做法步骤
-
1因为做的像称砣，所以叫砣豆腐，本身是有淡淡咸味。 -
2准备一个盘子和味碟。 -
3将豆腐摆入盘中，上锅蒸十分钟。 -
4蒸豆腐的时间做蘸酱，葱、香菜切碎。 -
5蒜末和蒜蓉酱。 -
6将所有辅料放入碗中。 -
7煎热的花生油浇至酱料碗内。 -
8豆腐蒸好后，将蘸酱装入碟内，完成，特别有特色的一道菜。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
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