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诗文 香椿苗拌核桃仁
释义
香椿苗拌核桃仁的做法

食材明细

主料
  • 香椿苗 1把
  • 青核桃仁 100g
辅料
  • 味醂 3勺
  • 生抽 1勺
  • 香油或橄榄油 1小勺
  • 高洛芥末酱 适量
  • 香醋 1勺
  • 芝麻酱 3g
  • 怪味 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香椿苗拌核桃仁的做法步骤

  • 香椿苗拌核桃仁的做法步骤:1
    1
    鲜核桃去掉外面黄色的外皮,留白色果肉,冷冻保存。
  • 香椿苗拌核桃仁的做法步骤:2
    2
    香椿苗洗净控干水。将冷冻的核桃仁放入开水中焯一下,凉水冲一下。
  • 香椿苗拌核桃仁的做法步骤:3
    3
    将核桃仁与香椿苗放一起。
  • 香椿苗拌核桃仁的做法步骤:4
    4
    味醂1勺,生抽1勺,香醋1勺,高洛芥末酱1.5小勺,芝麻酱1小勺,香油或橄榄油适量。
  • 香椿苗拌核桃仁的做法步骤:5
    5
    拌均装盘。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/18 12:39:11