“鱼之鲜，味之美……消夏的傍晚，扛起鱼竿，面向大海，感谢大海的恩赐……”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常炖小燕鱼的做法步骤
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1寻找大坝一处，支起鱼竿，等待鱼儿上钩。 -
2满载而归。 -
3显摆显摆。 -
4挑出小燕鱼。 -
5洗净美美的小燕鱼。 -
6收拾干净。 -
7控干水分。 -
8简单过油。 -
9葱姜蒜花椒炸锅。 -
10加入海天黄豆酱等辅料，和少一口的一听啤酒（太渴了偷喝一口）?????? -
11汤汁收至粘稠。 -
12起锅装盘，撒上香菜。 -
13再配上自制的樱桃汁，更是可口。
小窍门
燕鱼一定要新鲜，味道才会最美……
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜