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诗文
沙茶酱爆豆腐
释义
“沙茶酱爆豆腐”
食材明细
主料
沙茶王
适量
豆腐
适量
香葱
适量
辅料
花椒
适量
酱油
适量
清水
适量
蒜
适量
酱香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
沙茶酱爆豆腐的做法步骤
1
豆腐切小块,香葱切碎。
2
锅里放油,八成热时倒入豆腐炸至金黄,乘出备用。
3
锅内放少许底油,花椒炸出香味,倒入两勺皇牌茶沙王炒香。
4
再倒入酱油和少许水与炒香的皇牌茶沙王煮匀。
5
倒入豆腐翻炒均匀后另入蒜片和香葱再炒匀即可出锅。
小窍门
注意火候
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/28 16:32:41