诗文 | 油焖大虾 |
释义 |
![]() 食材明细
油焖大虾的做法步骤
小窍门
处理大虾上面没有详细介绍,在这补充一下:
1大虾先将虾线挑出(在虾背第二节处,用牙签挑即可); 2将虾头上比较硬的虾枪剪掉; 3将大虾洗干净; 4将大虾放入大碗中,加入葱姜及料酒,先腌五到十分钟,去腥。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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