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诗文
板栗炒鸡丁
释义
食材明细
主料
新鲜鸡腿
1份
板栗
150克
辅料
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
咸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
板栗炒鸡丁的做法步骤
1
鸡腿去骨切丁备用
2
加入适量的盐、酱油、耗油腌制2分钟
3
板栗煮熟剥皮备用(煮久一些),用手剥成小块,用另一个锅隔水保温。
4
锅中放适量的油,油热后放入鸡丁迅速翻炒。
5
颜色变之后迅速加入备好的板栗,翻炒几下。起锅装盘即可。
6
做好了。
7
成品图。
小窍门
因为炒制的时间很短,所以板栗一定要煮熟煮透。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/6 0:35:25