食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧猪蹄的做法步骤
-
1准备材料。大葱切段，猪蹄洗净剁块。 -
2油锅烧热，放入葱段煸出香味。 -
3放入猪蹄，翻炒至猪蹄的皮微微变黄。 -
4倒入老抽 -
5倒入金兰酱油膏翻炒至猪蹄上色 -
6倒入生抽、料酒、水。（水量漫过猪蹄一点即可） -
7大火烧开转小火，煮1个小时。最后大火收一下汁，倒入鸡精和白胡椒粉搅拌一下即可。
小窍门
酱油很咸了，可以不需要放盐，如果口味重，适量倒入一点盐煮
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 胡萝卜鸡蛋饼
- 香芋玉米鸡汤
- 猪肉白菜炖粉条
- 黄花菜炒鸡蛋
- 鲜肉粽子
- 青椒土豆胡萝卜丝
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- 苹果红薯年糕汤
- 蒜蓉粉丝虾球
- 大杂烩
- 蘑菇番茄藕丸汤
- 大蒜炒平菇
- 炸糖糕
- 白菜猪肉煎饺
- 清炒苤蓝
- 金桔雪梨汤
- 甜酒酿煮汤圆
- 豆腐炖双菇
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