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诗文
青红椒炒笋片
释义
“麻辣,咸香,色泽漂亮,笋片脆嫩。??”
食材明细
主料
火锅笋片
适量
青椒
适量
红椒
适量
辅料
玉米油
适量
盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
青红椒炒笋片的做法步骤
1
火锅笋片(鲜笋更棒)。
2
切成菱形片。
3
青红椒切菱形片。
4
锅中适量水烧开,绰一下水捞出。
5
青红椒也绰一下水。
6
锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香。
7
笋片和青红椒放入翻炒几下。
8
适量盐,鸡精。
9
翻炒一两分钟,关火盛盘。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/2 19:41:49