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诗文 兰花豆腐干
释义
兰花豆腐干的做法

食材明细

主料
  • 香干 4个
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 一天 耗时
  • 简单 难度

兰花豆腐干的做法步骤

  • 兰花豆腐干的做法步骤:1
    1
    香干切成兰花状
  • 兰花豆腐干的做法步骤:2
    2
    穿好牙签,防止在炸的过程中碎掉
  • 兰花豆腐干的做法步骤:3
    3
    开始油炸,油温控制在5成左右
  • 兰花豆腐干的做法步骤:4
    4
    炸好成型的样子,外表脆脆的
  • 兰花豆腐干的做法步骤:5
    5
    放入冷水中浸泡,也可以直接放在冷的卤汁里,目的是为了让它回软
  • 兰花豆腐干的做法步骤:6
    6
    放大料煮,开至转中小火继续煮,此时可以拔掉牙签了
  • 兰花豆腐干的做法步骤:7
    7
    浸泡一个晚上后,装盘。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:44:49