“鲈鱼有很多种，我们今天选取的是市场常见的淡水鲈鱼。
这种鲈鱼有四个腮。肉质白嫩，没有腥味，最宜清蒸！
——猫哥知味”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
榄菜蒸鲈鱼的做法步骤
-
1一斤左右的鲜活鲈鱼一条，首先将鱼从背部切块，腹部不切断 -
2呈孔雀开屏状，摆盘，然后在鱼上浇料酒和橄榄菜
-
3腌制十分钟入味
-
4接着将彩椒、大葱、生姜切丝，然后在鱼身码好
-
5水开之后，鱼下蒸锅
-
6耐心等待八分钟
-
7起锅，淋上蒸鱼豉油即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
孕妇
产妇
老人
朋友聚餐
春季食谱
宴客菜
午餐
晚餐
学生
- 开心蛋糕仔
- 老婆饼
- 酸甜寿司
- 简单几步熬荤油！
- 茴香小馄饨
- 炖土豆
- 肉末茄丁
- 奶香软绵——毛毛虫面包
- 茄汁嫩煎蛋配脆片
- 剁椒蒸鱼头
- 干烧小黄鱼
- 冬瓜薏仁排骨
- 武汉热干面
- 饺子之猪肉大葱馅
- 饺子之韭菜鸡蛋馅
- 紫薯开花馒头
- 银耳羹
- 西芹豆干炒腊肉
- 韭菜海米猪肉水饺
- 烟熏肉茶干炒西葫芦
- 玉子虾球
- 芝麻花生黑米糊
- 麻辣香锅
- 骨汤锅盔
- 春天的美味－青椒竹笋
- 老什么尾什么的成语
- 老什么屁什么的成语
- 老什么巨什么的成语
- 老什么巴什么的成语
- 老什么帝什么的成语
- 老什么常什么的成语
- 老什么弥什么的成语
- 老什么归什么的成语
- 老什么当什么的成语
- 老什么徒什么的成语
- 老什么恋什么的成语
- 老什么成什么的成语
- 老什么所什么的成语
- 老什么拉什么的成语
- 老什么拔什么的成语
- 寄怀端己白门（明·王彦泓）
- 寄怀端虚堂（明·何景明）
- 寄怀竹坪（清·丘逢甲）
- 寄怀筠心姊妹（清·王淑）
- 寄怀管钟石使君（明·释今无）
- 寄怀米仲诏计部毕孟侯侍御两社友（明·张萱）
- 寄怀维卿师桂林七首（清·丘逢甲）
- 寄怀维卿师桂林（清·丘逢甲）
- 寄怀维扬诸子（清·谭吉瑄）
- 寄怀绿烟并贺芳辰（当代·陈忠平）
- 寄怀缪十二丈喀什噶尔军中（清·钱仪吉）
- 寄怀缪宏画家（近现代·叶云峰）
- 寄怀罗华麓丈人（明·李之世）
- 寄怀耐寂丈（近现代·冒效鲁）
- 寄怀胡南溟（近现代·连横）
- 动物/吴冠中艺术格调笔记
- 清影/吴冠中艺术格调笔记
- 知水好养鱼/水产养殖与安全科普丛书
- 春天/吴冠中艺术格调笔记
- 邮票图说哺乳动物
- 邮票图说鱼类百科
- 邮票图说中国故事与传说
- 政府治理与医学发展--宋代医事诏令研究(精)/中国科学院自然科学史研究所百人计划课题成果系列
- 熊猫/吴冠中艺术格调笔记
- 吴冠中艺术格调笔记(共10册)
- 黄庭坚松风阁/中国碑帖经典
- 航海英语(船长驾驶专业中华人民共和国海船船员适任考试同步辅导教材)
- 船舶操纵与避碰(上下)
- 船舶电气与自动化(上下)
- Dreamweaver CS3网页制作与实训(中等职业教育十二五规划教材)/中职中专计算机类教材系列