““喜欢南瓜和紫薯，不但营养丰富，色彩搭配更靓丽，而我用的南瓜和紫薯都是姐姐亲手栽培的，纯绿色，颜值和营养价值大大提高哦！南瓜和紫薯蒸熟做成南瓜泥和紫薯泥，和面蒸花卷真的好漂亮！看着特别有食欲，软软的，淡淡的甜，越嚼越有味，确实非常好吃！”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
双色花卷的做法步骤
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1300g面粉加60g牛奶加100g紫薯泥合成面团，加2g酵母揉匀，盖上保鲜膜发酵1-2小时 -
2300g面粉加60g牛奶加90g南瓜泥合成面团，加2g酵母揉匀，盖上保鲜膜发酵1-2小时
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3发酵好的面团取出排气
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4均匀的等分成若干小面团，盖上保鲜膜饧15分钟
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5双色各取一个面团揉成长条
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6两边卷起来
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7用筷子在中间夹一下
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8做好所有花卷
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9蒸屉薄薄的刷一层油，将花卷码入蒸屉
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10煎烤锅锅内加入适量的水，温度调至最大，时间20分钟
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11蒸好的花卷
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12出锅
使用的厨具：蒸锅
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