食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
肉包的做法步骤
-
1将面粉、酵母放入面包机中加入适量。 -
2揉成光滑的面团后醒发40分钟。
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3肉末加入姜葱、猪皮冻、盐、生抽、老抽。
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4加入适量水顺一个方向搅拌均匀。
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5将醒发后的面团切成大小均匀的剂子。
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6包入肉馅。
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7依次包好。
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8放入蒸锅中继续醒发30分钟。
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9大火蒸25分钟后焖2发展即可。
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10蒸好的包子。
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11成品。
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12成品。
小窍门
肉馅中放入猪皮冻蒸好的包子肉嫩有卤汁。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
包子
- 水煮鳕鱼
- 焦糖爆米花
- “家常饼”海参豆腐蛋饼
- 清蒸金昌鱼
- 蘑菇炖小鸡
- 玉米发糕
- 酸菜偏口鱼
- 南瓜鸡蛋饼
- 砂锅米粉
- 干豆腐烧油菜
- 榆皮面杂粮饸饹（附酸菜豆腐卤做法）
- 山药红枣小米糊
- 水煎包
- 鸭杂煮米粉
- 家常炒白菜片儿
- 番薯大米粥
- 莲藕鸡蛋肉饼+黑米燕麦粥
- 鸡蛋饼
- 蒸自制腊肉
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