食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
奶白鱼头汤的做法步骤
-
1准备所需食材 -
2香菇用刀斜刀入，切十字花刀（也可以不切） -
3葱白切段，生姜切片备用 -
4锅里加入猪油，加热至融化 -
5放入姜片，葱段翻炒至金黄 -
6放入鱼头两面煎制3分钟 -
7煎制至鱼头变色 -
8倒入开水（这步就是汤奶白的关键了） -
9放入香菇 -
10盖盖大火煮至汤变为奶白色 -
11葱叶切成葱花备用 -
12开盖捞出葱白，不用 -
13加入食盐 -
14胡椒粉提味 -
15成品图欣赏 -
16成品图欣赏
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 戗面馒头
- 炒空心菜
- 麻酱烧饼
- 凉拌蕃薯叶
- 豌豆海带豆腐汤
- 豆沙空心麻团
- 芝士焗玉米
- 油煎槐花饼
- 胡萝卜包子
- 油炸麻花
- 鸡蛋炒面
- 臭豆腐煮米线
- 香辣白玉菇
- 芹菜炒鸡肉
- 丝瓜金针菇汤
- 春笋豆腐汤
- 番茄牛肉汤
- 秋葵拌豆腐
- 玉米面地瓜粥
- 红烧蹄髈
- 酸辣萝卜炒田螺肉
- 糖蒸酥酪
- 大红椒碎炒空心菜碎
- 黑全麦粉煎饼
- 黑椒鸡排
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- chromatic
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- chromatography
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- chromium
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