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诗文	大葱摊鸡蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3个 大葱 35克 辅料 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 其他 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 大葱摊鸡蛋的做法步骤 1 材料：大葱（已清洗）、鸡蛋 2 将清洗的大葱放在案板上切碎，待用。 3 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。 4 打成蛋液。 5 随后，将切好的大葱合入蛋液中。 6 加适量的盐。 7 加适量的鸡精。 8 调味拌匀。 9 烧锅倒油烧热，下入拌好的大葱蛋液。 10 摊成块，即成。 11 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅
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