正宗【奶香牛油面包】--- 很香、很软的一款酵种面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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把酵种原料混合均匀，盖上保鲜膜室温发酵一小时后冷藏发酵20到24小时。
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把所有主面团的原料按先液体再粉类的顺序放入面包桶里，再加入发酵好的酵种。
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放入和面烤箱。
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启动和面功能（一个和面程序是15分钟）。
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和面程序结束后，拿出来检测一下面团，已经到了扩展阶段。
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加入事先软化的黄油，继续和面15分钟。
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和面程序结束后，再检测一下面团，这时候面团已经能拉出大片的薄膜，到了完全阶段，做土司都可以了哈。
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把面团收圆放入面包桶，盖上一层保鲜膜。
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放入烤箱。
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启动发酵功能
11
发酵的时候透过观察窗可以观看面团的发酵状态。
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当发酵至原来的2到2.5倍大小即可。
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把面团平均分成9等份。（我用了六等份，另外三份做了其他东西）
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把面团揉圆，盖上保鲜膜中间醒发15分钟。
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取一份面团，擀成倒三角形，翻面，擀薄底边。
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从上到下卷起，收口朝下。
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依次做好放入铺有油纸的烤盘里。（六个一盘根本是放不下的哈，我直接分了两盘）
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放入烤箱发酵。
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当发酵至原来的两倍大小时，取出，用锋利的刀片在面团中间划上一刀，挤上一条软化的黄油，撒上少许杏仁碎，筛上一层糖粉。
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放入提早十分钟预热好的烤箱，160度，中层，上下火烤约15分钟，上色后加盖锡纸。（根据实际情况提早结束烘烤）

诗心片语：

1：主面团所需的水量要根据面粉吸水性的不同酌情增减。

2：发酵面团的时候要盖上保鲜膜或者湿布，以免面团的表皮干燥。

3：发酵的时间根据环境的不同而不同，根据面团的具体情况而定。

4：烘烤的时间依据自家的烤箱酌情调整。

诗文	【奶香牛油面包】--- 很香、很软的一款酵种面包
释义	食材明细主料酵种：高粉 120克酵种：清水 80克酵种：酵母 1克主面团：高粉 120克主面团：低粉 90克主面团：奶粉 12克主面团：盐 2克主面团：细砂糖 60克主面团：全蛋液 50克主面团：牛奶 50克主面团：酵母 3克主面团：无盐黄油 32克辅料表面装饰：黄油适量表面装饰：糖粉适量表面装饰：杏仁碎适量甜味口味烘焙工艺数小时耗时高级难度奶香牛油面包的做法步骤 1 把酵种原料混合均匀，盖上保鲜膜室温发酵一小时后冷藏发酵20到24小时。 2 把所有主面团的原料按先液体再粉类的顺序放入面包桶里，再加入发酵好的酵种。 3 放入和面烤箱。 4 启动和面功能（一个和面程序是15分钟）。 5 和面程序结束后，拿出来检测一下面团，已经到了扩展阶段。 6 加入事先软化的黄油，继续和面15分钟。 7 和面程序结束后，再检测一下面团，这时候面团已经能拉出大片的薄膜，到了完全阶段，做土司都可以了哈。 8 把面团收圆放入面包桶，盖上一层保鲜膜。 9 放入烤箱。 10 启动发酵功能 11 发酵的时候透过观察窗可以观看面团的发酵状态。 12 当发酵至原来的2到2.5倍大小即可。 13 把面团平均分成9等份。（我用了六等份，另外三份做了其他东西） 14 把面团揉圆，盖上保鲜膜中间醒发15分钟。 15 取一份面团，擀成倒三角形，翻面，擀薄底边。 16 从上到下卷起，收口朝下。 17 依次做好放入铺有油纸的烤盘里。（六个一盘根本是放不下的哈，我直接分了两盘） 18 放入烤箱发酵。 19 当发酵至原来的两倍大小时，取出，用锋利的刀片在面团中间划上一刀，挤上一条软化的黄油，撒上少许杏仁碎，筛上一层糖粉。 20 放入提早十分钟预热好的烤箱，160度，中层，上下火烤约15分钟，上色后加盖锡纸。（根据实际情况提早结束烘烤）小窍门诗心片语： 1：主面团所需的水量要根据面粉吸水性的不同酌情增减。 2：发酵面团的时候要盖上保鲜膜或者湿布，以免面团的表皮干燥。 3：发酵的时间根据环境的不同而不同，根据面团的具体情况而定。 4：烘烤的时间依据自家的烤箱酌情调整。使用的厨具：面包机、电烤箱所属分类：烘焙面包
随便看	香煎土豆饼椒油脆莴苣山楂薏米水红薯西米丸咖喱鱿鱼圈如意紫菜蛋卷香辣砂锅豆腐炸面酱豉香茶树菇炒回锅肉白玫瑰豆豉豆腐芝士蛋黄小餐包美容滋补—黄豆煲猪脚两分钟做出的酒酿荷包蛋黑糯玉米南瓜粥紫薯香芋饼丑怪小石头(简易圆面包) 【懒人版】泡菜，泡菜酸菜香干杏仁司康栗子鸡鲜蘑猪肉馄饨【芙纽多】剩余淡奶油变身华丽丽的诱惑甜品美味养生面包【宁式炒年糕】软糯清爽的炒年糕什么什么及嗣的成语什么什么及待的成语什么什么及泉的成语什么什么及物的成语什么什么及米的成语什么什么及肤的成语什么什么及肩的成语什么什么及腹的成语什么什么及艾的成语什么什么及远的成语什么什么及防的成语什么什么及骨的成语什么什么及髓的成语什么什么友于的成语什么什么友声的成语喜李三洲自蜀回（明·王渐逵）喜李侍御拜郎官入省（唐·钱起）喜李侍郎得西京留台（宋·司马光）喜李公度留题僧壁（元末明初·叶颙）喜李十一景信到（唐·元稹）喜李半亭舅氏自滇南来汉上（清·张问陶）喜李彦深过聊城（金末元初·元好问）喜李提军舟师至（清·郑兼才）喜李景魏就熊伯岩县尉招（宋·乐雷发）喜李生自京师归（明·李梦阳）喜李翰自越至（唐·刘长卿）喜李育中先生书至（当代·陈永正）喜李诩秀才见访因赠（唐·许浑）喜李贞庵致仕（明·沈周）喜李都宪以抚治督将出师用杜老诸将韵奉赠二（明·林光）远方是生命的航程(费孝通域外随笔)(精) 其枢在水--绍兴水利文化史/绍兴历史文化精品丛书新时期大学生思想政治教育理论研究与实践--以陕西民办高校为例飘(上下)(精) 褐色精灵/大河文丛最牛(速写)/敲门砖一本书读透图画书莎士比亚戏剧故事集(无障碍阅读)/教育部新编语文教材推荐阅读耕耘三尺有天地--教育现场札记世界优秀手球队技战术指标研究黑豹(瓦坎达战役)(汉英对照)/漫威超级英雄双语故事心画(中国文人画五百年典藏版)(精) 绿山墙的安妮(全译本)/世界儿童文学传世经典中国与中亚五国互联互通中的语言文化障碍问题研究/丝绸之路通鉴中国古代皇帝祭祀研究(日本学人唐代文史研究八人集)(精)/海外中国研究书系

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