“冰箱里剩下一个小小的南瓜，看见它又嘴馋了，做什么好呢？以前的南瓜饼都是蒸的，今天想用这小南瓜试一下烤箱版的，哈哈哈，好~就这样愉快的决定了！新品上市，口感很好，很清甜，小南瓜就是甜，而且南瓜味十足，点个赞！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
烤箱做南瓜饼的做法步骤
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1今天的主角，小南瓜一个 -
2南瓜去皮、切开去籽，切成小块，拿去蒸，蒸至南瓜软即可（参考时间：30分钟） -
3南瓜蒸熟后，准备好其他的材料 -
4趁热用勺子的背面把南瓜压成泥状 -
5加入适量的糖（糖的分量根据自己的喜好来调节） -
6加入糯米粉，一边加一边揉成面团 -
7用手揉成圆形，压扁，再粘上一层糯米粉，防止粘 -
8烤盘铺上油纸，把南瓜饼排列放去 -
9在南瓜饼的外表刷上一层薄薄的油，撒上黑芝麻 -
10放入提前预热好的烤箱中（160度预热10分钟），中层、上下火、160度烘烤30分钟即可（烘烤时间和温度仅作参考） -
11这是烘烤了20分钟的南瓜饼，发起来了，看着像是外面卖的雪山包，好诱人 -
12出炉
小窍门
1、根据南瓜的甜度和自己的喜好来调节糖的分量
2、在放入烤盘之前，两面都要粘上一层糯米粉，防止粘
3、建议在烤之前，南瓜饼的上下两面都刷一层油，这样出炉后底部就不会粘在油纸上，当然家里有防粘烤盘的话，这些步骤就省了
2、在放入烤盘之前，两面都要粘上一层糯米粉，防止粘
3、建议在烤之前，南瓜饼的上下两面都刷一层油，这样出炉后底部就不会粘在油纸上，当然家里有防粘烤盘的话，这些步骤就省了
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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