食材明细
- 微辣 口味
- 调味 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉麻酱凉面的做法步骤
-
1茭白和胡萝卜切丝，下热水锅焯熟。 -
2鸡蛋打散摊成蛋皮。 -
3所有食材加工成丝状。 -
4熟牛肉切成手指粗。 -
5两勺麻酱，一勺生抽，一勺醋，一小勺糖，一勺香油，加一点热水调成拌面酱。 -
6下面条，把面条先沥干，用凉白开冲掉表面的面糊，保证口感爽滑。 -
7面条放入大碗中加入调面酱拌匀。 -
8加上菜码，别忘了加点老干妈，开吃吧。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
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