食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西葫芦炒花蛤的做法步骤
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1材料：花蛤（已吐完泥沙洗净）、西葫芦（已清洗切成片）、姜片、蚝油 -
2烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 -
3随后，下入花蛤，加适量的料酒。 -
4翻炒翻炒。 -
5接着，合入切好的西葫芦，加适量的清水。 -
6翻炒翻炒至花蛤开口。 -
7然后，加适量的蚝油。 -
8加适量的盐。 -
9调味炒匀，即成。 -
10出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜