食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧臭豆腐的做法步骤
-
1臭豆腐杂菜（青豆、胡萝卜、玉米） -
2臭豆腐洗净沥干，杂菜(青豆、玉米、胡萝卜)洗净 -
3起油锅加热 -
4放入臭豆腐煎 -
5煎至两面金黄出锅备用 -
6锅中留油放入杂菜(青豆、玉米、胡萝卜）煸炒3分钟 -
7再放入备用的臭豆腐 -
8放少许清水加盖大火煮开 -
9放少许老抽煸炒 -
10再放少许盐煸炒 -
11然后放少许糖加盖大火煮2分钟 -
12最后放少许鸡精翻炒均匀出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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湘菜
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夏季食谱
宴客菜
晚餐
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- 鲜肉煮凉粉
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- 超软甜吐司
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- 韭菜煎鸡蛋
- 玫瑰洛神花茶
- 鸡块炒花菜
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