食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青菜钵的做法步骤
-
11.新鲜的小白菜和土豆 -
22.小白菜最好用米汤多泡一会儿，20分钟左右。 -
33.土豆去皮擦成丝。 -
44.清水烧开，如果用高汤更好。先入土豆丝。 -
55.小白菜切丝，土豆丝开锅5分钟后再放入。 -
66.开锅后加入适量盐、香油即可。
小窍门
土豆最好擦完丝后洗几次，不然淀粉太多了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
汤羹
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