食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
番茄咸菜炒鳗鱼的做法步骤
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1番茄洗净切块备用。 -
2潮汕咸菜清洗一下，斜刀切片。
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3生姜潮汕切细。
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4海鳗鱼洗净改刀切小块。
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5锅中热油放入生姜炒香。
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6放入咸菜翻炒。
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7放入番茄翻炒。
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8倒入鳗鱼翻炒均匀。
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9加入适量清水和少许盐。
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10盖上焖十分钟左右。
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11将鱼焖入味，大火收汁即可。
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12成品。
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13成品。
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14成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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