网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	马卡龙（意式）
释义	食材明细 主料 杏仁粉 65克 糖粉 65克 水 20ml 细糖 100克 蛋白A 20克 蛋白B 40克 甜味 口味 烤 工艺 半小时 耗时 未知 难度 意式马卡龙的做法步骤 1 60杏仁粉和60糖粉混合，用料理机打8秒，倒入蛋白A中加入色粉或色膏混合均匀 2 拌匀备用 3 20克的水和100克糖小火煮到108度开始打发蛋白，糖水煮到117-120°之间慢慢倒入蛋白霜里，边到边打发蛋白 4 一直打到蛋白霜温度降到40度，不烫手就可以了 5 打发好的蛋白霜提起有尖尖的勾勾 6 取90克蛋白霜分两次和杏仁糊混合，第一次用力拌匀，第二次要温柔的拌匀 7 拌好的面糊用刮板挑起呈现带状飘落，落下的纹路会慢慢消失 8 装入大号挤花袋 9 挤好大小一样的胚子，轻轻拍几下160度预热烤箱 10 160°烤12分（各家烤箱不一样还需自己多琢磨） 11 3-5分出裙边，千万别打开烤箱门哦 12 意式的蛋白霜很稳定，出来的裙边也很整齐 13 完美
随便看	虎皮凤爪 咖喱黄瓜炒鸡丁 红烧梭子蟹 草鸭芋艿汤 紫甘蓝土豆泥色拉 广式蒸凤爪 酸酸甜甜辣萝卜 长豆角烧茄子——怀念那一口湘味 红烧狮子头 巧克力棒棒糖蛋糕 黑木耳荷兰豆炒鸡蛋 迷迭香椒盐排条 广式莲蓉蛋黄月饼 缤纷桃山皮月饼 蜜桂花 洋葱炒木耳 素馅馄饨 豆角炒肉末 黑芝麻酱 小鱼儿蔓越莓绿豆月饼 香菇炒肉 栗子紫薯月饼 清蒸梭子蟹，你真的只用清水么？ 梅菜扣肉 奶油泡芙 获什么烹什么的成语 获什么非什么的成语 获什么首什么的成语 获保什么什么的成语 获保首领 获兔什么什么的成语 获兔烹狗 获取专业知识用英语怎么说 获取信息用英语怎么说 获取有关什么什么的一些信息用英语怎么说 获益什么什么的成语 获益匪浅 获益非浅 获胜用英语怎么说 获胜的运动员用英语怎么说 起晚（宋·释清远） 起晚（宋·陆游） 起晦钟文学有诗呈国子萧先生倚歌和赠（明·周是修） 起望（当代·陈振家） 起来（宋·刘克庄） 起来（宋·许月卿） 起桅（宋·张舜民） 起水陆堂（宋·释普济） 起潜观心四绝词旨俱胜仍用非字奉酬以尽愚衷（宋·钱时） 起社（当代·程滨） 起程（明·黄公辅） 起自（当代·陈忠平） 起舞歌（汉·唐姬） 起蛟行（清·唐英） 起西以长篇寄讯答此短章（明·释函可） 周长赋剧作选(共2册) 龙兴镇/全民阅读精品文库 媒体多维产业与AI聚变(媒体融合发展内容开发前沿读物) 我国电视节目的类型规制及其效果评估/新视角媒介产业研究书系 夏商故事解读/中国经典故事系列 中外经典电影解析 新闻病症辨析 传媒业务素养提升读本/传媒培训系列丛书 湖边的秘密(附隐形笔)/隐形笔小侦探 我的第一本英语单词书(农场小百科双语有声) 鄂温克的驼鹿 教你轻松学电商之开店装修管理推广安全一本就够 见证(陈斌荣新闻纪实摄影作品) 考研英语<二>写作高分必备(2019) 博弈论(矛盾冲突分析)/诺贝尔经济学奖获得者丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。