网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	马卡龙（意式）
释义	食材明细 主料 杏仁粉 65克 糖粉 65克 水 20ml 细糖 100克 蛋白A 20克 蛋白B 40克 甜味 口味 烤 工艺 半小时 耗时 未知 难度 意式马卡龙的做法步骤 1 60杏仁粉和60糖粉混合，用料理机打8秒，倒入蛋白A中加入色粉或色膏混合均匀 2 拌匀备用 3 20克的水和100克糖小火煮到108度开始打发蛋白，糖水煮到117-120°之间慢慢倒入蛋白霜里，边到边打发蛋白 4 一直打到蛋白霜温度降到40度，不烫手就可以了 5 打发好的蛋白霜提起有尖尖的勾勾 6 取90克蛋白霜分两次和杏仁糊混合，第一次用力拌匀，第二次要温柔的拌匀 7 拌好的面糊用刮板挑起呈现带状飘落，落下的纹路会慢慢消失 8 装入大号挤花袋 9 挤好大小一样的胚子，轻轻拍几下160度预热烤箱 10 160°烤12分（各家烤箱不一样还需自己多琢磨） 11 3-5分出裙边，千万别打开烤箱门哦 12 意式的蛋白霜很稳定，出来的裙边也很整齐 13 完美
随便看	回锅猪耳片 核桃酥 香辣银鱼干 儿童餐5一小丑 水煮蛋 肉丁香菇辣酱 芹菜汁煎饼果子 辣酱拌面 南瓜绿豆粥 霉豆腐 干豆腐韭菜炒肉 煎土豆鸡蛋沙拉 手撕包菜 减肥全麦吐司 杏罐头 波菜饼 幸福的像花一样的大花馒头 糖醋茄子 巧克力摩卡玛德琳 广式蛋黄香菇肉粽 煮素挂面 荔枝汽泡水 懒人刀切馒头 莲藕猪肉糯米丸子 糯米丸子 恶盈什么什么的成语 恶盈衅满 恶直丑正 恶直什么什么的成语 恶积什么什么的成语 恶积祸盈 恶稔什么什么的成语 恶稔祸盈 恶稔罪盈 恶稔贯盈 恶籍什么什么的成语 恶籍盈指 恶紫什么什么的成语 恶紫夺朱 恶紫杂牛 贾治安骑驴图（元·甘立） 贾浪仙像（宋·释元肇） 贾浪仙故里（清末民国初·夏孙桐） 贾浪仙骑驴图（元末明初·王冕） 贾浪仙（宋·叶茵） 贾浪仙（宋·费德厚） 贾煜公四十一年高考试闱中感赋步韵（清末民国初·谢尊五） 贾玉行（明·曹于汴） 贾琼妻韩氏（元·宋无） 贾生叹一首（明·黄省曾） 贾生诗（元·华亭二生） 贾生（唐·李商隐） 贾生（宋·朱淑真） 贾生（宋·王安石） 贾生（宋·王安石） 临床骨关节病学(精)/中华临床骨科学丛书 学用年历 散户战胜自我(千锤百炼成就坚强意志和操盘境界) 快速成交的98个技巧 鞋帽品鉴/品鉴系列丛书 从有所为到无所为的人生哲学 萼叶盛宴 歌唱的钥匙 阿里巴巴的企业战略/阿里巴巴研究书系 杨红樱经典童话/最具阅读价值的中国儿童文学 恶魔校长(1致命的眼睛) 恶魔校长(2迷魂章鱼) 恶魔校长(3巨猿密令) 恶魔校长(5神秘的绿手) 恶魔校长(6变脸疑云)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。