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诗文 双味烤馒头片
释义
双味烤馒头片的做法
“今天做的是甜、咸两种口味的烤馒头片。甜的有浓浓的奶香及醇厚带微咸的芝士香味。咸的是蒜香烧烤味。两种口味都非常好吃。”

食材明细

主料
  • 冷馒头 2个
辅料
  • 大蒜 1头
  • 花生油 适量
  • 黄油 适量
  • 芝麻 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 花椒粉 适量
  • 炼乳 适量
  • 芝士片 2片
  • 孜然粉 适量
  • 小葱 1把
  • 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

双味烤馒头片的做法步骤

  • 双味烤馒头片的做法步骤:1
    1
    咱们先来调蒜香烧烤味的料。准备多些的蒜粒去皮。蒜的量取决于你对蒜香味的喜好。多少都没关系。
  • 双味烤馒头片的做法步骤:2
    2
    大蒜捣成泥加入半个鸡蛋液,搅匀。
  • 双味烤馒头片的做法步骤:3
    3
    再添加盐、花椒粉、孜然粉、葱末、芝麻和花生油搅匀。这些调料根据个人口味多些少些都没关系。喜辣的还可放些辣椒面。
  • 双味烤馒头片的做法步骤:4
    4
    现在把甜味的料也备好。先将黄油融化。
  • 双味烤馒头片的做法步骤:5
    5
    加入白糖、半个蛋液、炼乳搅匀。
  • 双味烤馒头片的做法步骤:6
    6
    将冷馒头切片。
  • 双味烤馒头片的做法步骤:7
    7
    将馒头片分别裹好料放入烤盘。两面都要裹上。甜的馒头片上再放上芝士片。
  • 双味烤馒头片的做法步骤:8
    8
    烤箱180度预热后放入。甜的约10分钟,咸的约15分钟就ok了。其实还可再烤一会儿变更脆的。可我家那位等不及了。
  • 双味烤馒头片的做法步骤:9
    9
    搭配了一碗薏米红豆汤,美好的一天从这美味的早餐开始。

小窍门

没有烤箱也可以用平底锅小火煎烤,用时更短。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 主食   家常菜   儿童   早餐   馒头花卷  
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更新时间:2025/3/15 12:36:49