食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
纸杯蛋糕的做法步骤
-
1将蛋黄和蛋白分离。（盆子都要干净无油无水，蛋白里不能有一点点的蛋黄） -
2蛋黄中加入细砂糖，玉米油和牛奶搅拌均匀。
-
3分次筛入低筋粉翻拌均匀。不要打圈搅。
-
4把50克细砂糖分3次加入到蛋白中打发，用打蛋器高速打发，打的硬一点。
-
5把三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中。
-
6搅拌均匀。
-
7把搅拌好的1/3蛋液倒入剩余的2/3蛋白霜中。
-
8翻拌均匀后备用。
-
9准备纸杯，开始烤箱预热，150度10分钟。
-
10蛋液倒入纸杯中，倒八九分满。
-
11放进烤箱中层，130度烤25分钟，再150度烤20分钟。（第一次烤要在旁边看着，根据上色情况调整时间）
-
12烤好之后取出来震几下，把热气震出来，等待晾凉。
-
13顶脆里嫩，关键是不那么甜腻，特别好吃！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 冬季暖身菜：红枣桂圆烧排骨
- 面筋烧肉
- 红烧鳝筒
- 南昌特色养生汤：雪梨百合肉饼汤
- 香菇醋溜白菜
- 超美味板栗烧鸡块
- 咸肉西葫芦米饭
- 裂纹亦美——五香茶叶蛋
- 冬季养生汤---羊肉萝卜枸杞煲
- 美味家常 鲜淮山鸡汤
- 冬食 - 土豆大葱三文鱼馅饼
- 黄芪枸杞乌鸡汤
- 荤素搭配的糖醋排骨
- 【鲜蔬鱼卷蒸滑蛋】——让蒸蛋鲜美更上一层楼
- 咸鱼苋菜酿苦瓜
- 糖醋虎皮尖椒
- 香菇肉丸
- 刀豆炖排骨
- 黄油饼干
- 素鸡炒黑木耳
- 茭白炒蛋
- 红枣杏仁炖鸡块
- 黑椒灌饼
- 山珍野菊
- 开胃酸辣汤
- punching dummy
- punching in
- punching machine
- punching the air
- punching wall
- punch line
- punch lines
- punch out
- punctures ems
- punctures mean
- punctures synonyms
- puncture wounds
- punica granatum
- punica granatum oil
- punica oase
- 效白体赠晁无咎（宋·张耒）
- 效白体赠杨补之（宋·张耒）
- 效白公诗（宋·刘攽）
- 效白香山体（近现代·冯振）
- 效白香山四虽吟（明·安希范）
- 效皮陆体药名诗寄李献甫（宋·冯山）
- 效秦文仲绝句四首（明·董纪）
- 效竹枝体有感四首（宋·王质）
- 效竹枝歌三首（明·薛瑄）
- 效老杜出塞九首（元·曹文晦）
- 效范先生侏儒行（元末明初·郭钰）
- 效范景仁侍郎次韵和君实端明长句奉呈龙舒杨（宋·苏颂）
- 效茶山咏杨梅（宋·方岳）
- 效蜀人煎茶戏作长句（宋·陆游）
- 效行行重行行（明末清初·郑经）
- 当高考遇上青春期
- 花朵的秘密生活(1)(精)
- 激光加工质量性能检测(高职高专机电类专业课改教材)
- 写作(2013年版全国高等教育自学考试指定教材)
- 通信原理项目式教程(第2版高职高专通信技术专业系列教材)
- 中国特色历史学话语体系建构/中国特色哲学社会科学三大体系研究丛书
- 新朗读手册
- 未来材料(精)
- 最慢的是活着(精)
- 区块链法学(高等政法院校法治学系列教材)
- 爱因斯坦陪审团
- 新时代职业院校三全育人综合改革实践与探索
- 通信系统概论(第3版高等学校信息工程类专业系列教材)
- 基于小学生行动调查的城市设计与空间策划
- 从昨日醒来(帕蒂·史密斯的影像日记)(精)