““为春苗厨房+1”公益活动，我来了！关爱下一代健康，关注营养生活，希望祖国未来的栋梁们营养均衡，身体棒棒！
玉米粒炒肉丁荤素结合，很清淡，特别适合宝宝吃，加上红柿子椒后，不仅色彩漂亮，而且营养更全面，今天这个菜做好后，我家宝宝直夸好吃，很推荐的一个菜哟，下面来看看详细做法吧......”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
玉米粒炒肉丁的做法步骤
-
1准备好原材料 -
2玉米掰下玉米粒 -
3玉米粒入锅煮熟，然后控水待用 -
4红柿子椒切成小颗粒 -
5生姜、大蒜瓣切成末 -
6猪肉肥瘦肉分别切成丁 -
7瘦肉里加入适量香油、生抽、少许盐，适量玉米淀粉，抓匀 -
8锅里放入适量油烧到五成热，倒入瘦肉翻炒至熟，出锅待用 -
9锅里留底油，放入肥肉煸炒 -
10加入红柿子椒颗粒、姜蒜末，翻炒 -
11加入玉米粒，加入适量盐，少许生抽，翻炒均匀 -
12加入炒好的肉丁，翻炒均匀 -
13出锅了
小窍门
一、瘦肉里可以加入少许鸡蛋清，炒出的肉更加嫩滑；
二、玉米最好一粒一粒掰下来，不要用刀切，用刀切玉米胚芽全留在玉米芯上了。
二、玉米最好一粒一粒掰下来，不要用刀切，用刀切玉米胚芽全留在玉米芯上了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜